Menu

SNÍDAŇOVÉ MENU
(podáváme do 13:00)
Při plné kapacitě kavárny může příprava snídaní trvat delší dobu.
Prosíme o shovívavost a spěcháte-li, zvažte třeba něco rychlejšího na zub na baru.

Bagel s lososem 180,- / 245,-*
(uzený losos, žervé, vařené vejce, kopr, šalotkové chutney, salát)

A: 1, 3, 7, 11

Chléb s hráškovým pyré 160,- / 225,-*
(s opečenou slaninou či uzeným tempehem (VEGAN), salát)

A: 1, (6), 11

Míchaná vejce 150,- / 215,-*
(3 vejce z volného chovu na másle s jarní cibulkou a pečivem, salát)

A: 1, 3, 7, 11

Francouzský kváskový toast 155,- / 220,-*
(s borůvkovým rozvarem a citronovým tvarohovým krémem)

A: 1, 3, 7

Toust 75,- / 140,-*
(rychlejší varianta – toust šunka + sýr / sýrový, salát)
A: 1, 7
* cena v menu –⁠ zahrnuje batch brew / čaj / kakao
+ 2 dcl džusu
+ sladká tečka

PO–PÁ: ⁠POLÉVKA (s krutony či pečivem) 75,–
od 11:00 do vyprodání

Používáme lokální produkty - mléčné výrobky ze statku
Doubravský dvůr, vejce z farmy Valcha a sezónně zeleninu ZE-ZA-HRÁTKY.

domácí limonády 0,4l / 75,–
sezónní dle nabídky
pomerančová se zázvorem
citronová s tymiánem
bezová

nealkoholické nápoje
mošt z Mezic 0,1l 30,–
pomerančový džus 0,1l 25,–
Matcha dle nabídky 65,–
ZON 35,–
Thomas Henry tonic 60,-
Vincentka/Mattoni 40,– / 30,–
soda 0,1l 5,–

pivo, víno…
Twinberg ležák 0,5l 55,- / 0,3l 40,-
Twinberg v plechu dle nabídky
Bernard švestka 45,–
víno dle nabídky 0,1l 40,–
vinho verde 0,1l 40,–
portské 0,05l 45,–
Rufo Tinto / Rufo Branco 350,–
(portugalské víno z oblasti Douro, celá láhev)

panáky 0,02l
Poněšický lihovar dle nabídky
GIN dle nabídky
Absinth Bairnsfather 40,–
Żubrówka Bison Grass 35,–
Rum Barceló Imperial 45,–
Whisky Glenlivet/Glenfiddich 50,–

sezónní nabídka
horký mošt 65,–
svařák bílý/červený 70,–
opilé jablko 85,–
horká čokoláda 65,–

káva a horké nápoje
espresso 60,–
doppio 70,–
batch brew
1,5 dl - 60,–
2 dl - 70,–
espresso macchiato 63,–
cappuccino 70,–
caffè latte 75,–
flat white 80,–
espresso&tonic 90,–
(espresso + lahvový tonik 2dl)
espresso orange 75,–
kakao z Troubelic 60,–
čaj Sonnentor dle nabídky 60,–
chai latte 75,–
dirty chai latte 90,–
kurkuma latte 75,–

rostlinné mléko +10,–
shot navíc +25,–

k jídlu
tousty (sýr/šunka)
vegan wrapy
koláče, buchty, sušenky, …
seznam alergenů na vyžádání u obsluhy

míchané drinky

Pipote 80,–
vinho verde, soda, citronová kůra

okurková sezóna 120,–
okurkový geist, Thomas Henry tonik, okurka

padlá Bastila 95,–
Bairnsfather absint h, malinový mošt, citronová šťáva, tonik, simple sirup

portoNIC 130,–
portské, Thomas Henry tonik, citronová šťáva

gin&tonic 130,–
gin dle nabídky, Thomas Henry tonik

mimosa 85,–
vinho verde, pomerančový džus

tinto de verano 90,–
červené víno, malinová limonáda, citronová šťáva